当前位置:首页 > 新闻中心
陕西西安:提前进驻 认真排查 全面做好残特奥会食品安全保障工作

2025-06-09 12:10:26

中国消费者报西安讯张强 记者徐文智)10月22日晚8时,陕西食品全国第十一届残运会暨第八届特奥会开幕式在陕西西安奥体中心体育馆举行。西安为保障开幕式及部分赛事筹备期间食品安全,提前西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组提前进驻、进驻认真排查,排查全面做好残特奥会开幕式及游泳、全面田径项目比赛场馆食品安全保障工作。做好

食品安全保障组对食品进行中心温度检测。残特资料图片

加强培训指导提升保障能力。奥会安全对奥体中心场馆工作人员供餐单位华润食堂主要岗位从业人员进行食品安全专题培训,保障组织学习《餐饮服务操作规范》以及重要活动食品安全保障工作要求,工作并对食品原料采购验收、陕西食品食品原辅料贮存、西安原料的提前粗加工、菜品烹饪熟制、进驻餐用具消毒保洁、食品留样等关键风险控制点的操作流程进行逐项培训,明确标准规范。

开展隐患排查打牢安全基础。对华润食堂开展食品安全隐患排查整治,对食堂管理制度、人员管理、环境卫生、原料采购、餐饮器具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面检查,现场填写食品安全监督检查要点登记表,要求运营单位和工作人员高度重视,严格落实食品安全主体责任。

提前驻点严格监管配送餐安全。10月7日以来,西安市市场监管局港务浐灞分局组织奥体中心食品安全保障组人员全面进点驻守,认真做好开幕式演职人员排练用餐和项目竞委会、场馆工作人员用餐食品安全保障。严格监督集中配餐单位落实留样柜、加热设施设备等要求,积极函告、协调田径项目比赛期间集中配餐单位的属地市场监管部门对送餐单位加强食品安全监管,严格对非封闭区人员配送餐进行检查,落实中心温度检测、食品感官性状检查及食品留样要求,确保票证资料齐全、准确无误。

截至目前,西安市市场监管局港务浐灞分局共保障残特奥会开幕式演职人员及工作人员安全用餐124餐次、82376人次,开展中心温度检测709批次、食物留样627批次,有力保障了残特奥会开幕式及游泳、田径项目比赛筹备工作顺利实施。

责任编辑:50
  • 文化 | 中心 | 综合 |
  • Add:联系地址联系地址联系地址

    Tel:020-123456789

    | Copyright © 迅销上海商业有限公司 Rights Reserved>
    友情链接: 江西多措并举推动食品抽检备份样品节约利用  浙江永康:餐饮食品安全社会共治 放心消费志愿服务队授牌成立  “放心消费单位”荣誉也能变现  近3亿元贷款撬动消费潜力  福州市场监管部门联合开展“5.25爱肤日”宣传活动  福建省地方标准《线上会议和展览服务规范》通过审查  “铁拳”行动|自印溯源码假冒海南离岛免税店商品 深圳一团伙被查  8项内容不间断监测 四川加强“6•18”网络集中促销监管  湖南益阳:成功调处一起劣质肥料案  福建古田为首批“线下七天无理由退货”承诺单位授牌  安徽率先建立信用风险分类管理与食品生产专业监管有效结合新机制  浙江永康:餐饮食品安全社会共治 放心消费志愿服务队授牌成立  8项内容不间断监测 四川加强“6•18”网络集中促销监管  全链条监管食品生产环节  上海松江:“监管 服务” 为企业排忧解难  湖南湘西州市场监管局:检管结合提升药品抽检工作效能  安徽发布企业开办“六个一”服务规范  辽宁营口:强化知识产权保护 创新驱动助力高质量发展  黑龙江哈尔滨:发布食品生产企业食品安全主体责任清单  浙江普陀山开展餐饮环节水产品专项抽检行动  湖南益阳:成功调处一起劣质肥料案  山东临沭查处一起欺骗老年人的会议营销  陕西安康:“三个面向”深入开展“全国医疗器械安全宣传周”活动  广东全面织密中(高)考食品安全防护网  一句“最好”被罚1.3万元 浙江永康查处直播带货违法广告案  福建古田为首批“线下七天无理由退货”承诺单位授牌  “铁拳”行动|辽宁发布8件民生领域典型案例  擅自使用“阿道夫”企业字号 广州蓝博生活日用品公司被罚12万元  广西南宁“线下购物无理由退货”承诺活动成效显著  黑龙江:开展粮食质量检验检测机构专项监督检查  北京:以“标准化”促进餐饮业高质量发展  广西来宾召开房地产经营行为提醒告诫会  制造“容貌焦虑” 广西柳州一医疗美容机构被查处  上海开展燃气器具质量安全大排查  黑龙江大庆:开展改装汽车强制性产品认证监督检查  北京:以“标准化”促进餐饮业高质量发展  广东省对食品安全“守查保”专项行动再部署  辽宁营口:强化知识产权保护 创新驱动助力高质量发展  南京建邺:“六一”前夕排查儿童食品安全风险隐患  广西来宾召开房地产经营行为提醒告诫会  辽宁市场监管局研究部署做好2022年下半年“守查保”工作  陕西西安发布“6•18”网购消费提示  浙江普陀山开展餐饮环节水产品专项抽检行动  打击整治养老诈骗专项行动︳黑龙江鹤岗:防骗宣教走进老年大学  福建省地方标准《线上会议和展览服务规范》通过审查  宁波镇海:儿童化妆品专用“小金盾”上线  辽宁沈阳:激发市场主体活力 制定22条纾困帮扶措施  山东临沭查处一起欺骗老年人的会议营销  一句“最好”被罚1.3万元 浙江永康查处直播带货违法广告案  浙江萧山:依法取缔16个非法回收电动自行车“黑窝点”  上海长宁对餐饮单位开展常态化疫情防控监督检查